WSTAR - Workshop on Statistical Tools and Analysis for Scientific Research

O livro aborda a interconexão entre a Internet das Coisas (IoT), a Inteligência Artificial (AI) na ciência da carne e o uso do SAS Visual Analytics no SAS® Viya. O conceito de IoT é explorado, destacando como dispositivos conectados transformam setores como casas inteligentes, indústrias e saúde, além de discutir as camadas envolvidas em um projeto de IoT e as tecnologias de suporte, como computação em nuvem e aprendizado de máquina. A aplicação da AI na indústria de processamento de carnes é enfatizada, mostrando seu papel na automação, classificação de cortes, detecção de contaminações e otimização de processos para melhorar a eficiência e reduzir custos. O livro também menciona a importância do tamanho amostral em experimentação zootécnica para garantir a validade dos resultados. Por fim, o SAS® Visual Analytics é apresentado como uma ferramenta poderosa para transformar dados em insights acionáveis, permitindo uma visualização eficaz e a tomada de decisões em tempo real.