Estudos com abordagem sobre o balanço de energia e emissão de gases do efeito estufa (GEE) na produção de uvas são muito escassos na literatura. O objetivo desse trabalho foi avaliar o balanço de energia e a emissão de GEE na viticultura de base familiar em uma região de clima quente no estado do Espírito Santo, Brasil. O sequestro de Carbono foi atribuído ao reaproveitamento dos restos de poda das videiras. A energia de entrada direta foi de 60,9% (18.767,24 MJ) e de entrada indireta foi de 39,1% (12.027,1 MJ). A Eficiência energética total (EET), Eficiência energética uva (EEU), Conversão energética uva (CEU), Energia específica uva (ESU) e Energia líquida disponível (ELD) foram de 7,62; 5,91; 0,50 kg.MJ-1; 2,00 MJ.kg-1 e 203.978,81 MJ, respectivamente. As emissões líquidas foram de -732,03 kg de CO2-eq.ha-1 e o Índice IGEE foi de -0,045 kg.kg-1. Os níveis de sustentabilidade foram consideravelmente aumentados, quando os resíduos de poda foram aproveitados no sistema.